大阪・福島で肉と向き合う、
大人の隠れ家焼肉「すみび焼肉 Da-Wa」

大阪は福島にある炭火焼肉Da〜wa(だーわ)
@sumibiyakiniku.da_wa
JR福島駅からすぐだけど、ビルの3階にある隠れ家感満載の炭火焼肉店

特選4種盛合わせ 3900円
厚切りタン、イチボ、リブロース、三角バラなど上品なお肉が4種類入った豪華な盛合わせ
黒毛和牛の赤身肉は程よい脂加減で炭火でさっと炙って食べるとめっちゃウマウマ
お肉はタレではなく醤油かポン酢に山葵をつけてさっぱりと食べる

ハラミユッケ 2000円
噛めば噛むほど肉の味が広がるハラミのユッケは甘味控えめのタレと卵黄を絡めて食べるとめっちゃウマウマ
筋感もないので食べやすくてホンマ美味しい

そのほか、ごま油につかった特上レバー1000円、数時間煮込んでホロホロに柔らかい和牛テールのホイル焼き1200円、出汁が効いた味噌タレのてっちゃん800円、ピリッと辛くて野菜のシャキシャキ感が強いキムチ盛合せ 800円などを堪能

お酒は生ビール550円、ハイボールとチューハイ500円、ボトルワインやマッコリもある
店内は照明が暗くて落ち着いた雰囲気、カウンターとソファ席があって炭火七輪でお肉を焼く

ランチは何回か行ったことあるけど、夜は初めての訪問
昼飲みランチも良いけど、夜のだーわさんも雰囲気が良くて美味しかった
コースもあるので次は宴会で行ってみようかな

◆予算:5000円〜6000円程度
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