大阪・福島で肉と向き合う、
大人の隠れ家焼肉「すみび焼肉 Da-Wa」

大人の隠れ家的雰囲気の落ち着いたお店
仕入れにこだわっているからこそできる【ハラミユッケ】や角の立った【特上レバー】が名物

本日の特選おまかせコースをいただきました
【コース内容】
・キムチ盛
白菜・きゅうり&人参・カクテキ
ほどよい辛さのキムチは箸休めにピッタリ

・ユッケ
甘めのタレと卵黄をお肉にからめかながらいただきます
質の良いお肉がとろけます

・おまかせ1品
牛つみれのスープ
透き通った上品なお出汁で香りが良い
牛つみれがとても美味

・チシャ菜
味噌をつけてお肉を巻いていただきます

・特選5種盛り合わせ
●厚切りのタン
ぶ厚くてサクサク歯ごたえが良い
●ハネシタロース
上質な脂身が広がりとろける食感
●ラムシン(お尻部分のステーキ)
赤身肉の濃厚な旨み
●和牛のハラミ
噛み締めるほどに旨みが感じられます
●三角バラ(特製のカルビ)
サシの入り加減がよく、柔らかくジューシー

タレは2種類
　ポン酢ベースの自家製ダレ
　だし醤油＋刻みワサビ
2種類で違う味わいを楽しめます

・〆(ビビンパor盛岡冷麺)
●ビビンパ
具だくさんのビビンパ
甘辛ダレの加減が絶妙で野菜の食感が良い
●盛岡冷麺
トッピングは水キムチとゆで卵
スープは旨みがたっぷりで優しいお味
麺はツルツルモチモチ

追加でテールホイル
4時間煮込んで仕上げられたテールホイル
炭火の上で2分温めていただきます
コラーゲン質はプルンプルン、お肉はホロホロで旨みをしっかり堪能できます

・ドリンク
サッポロ赤星
ミントクラフトジンハイボール
生搾りグレープフルーツ

とても上質なお肉を堪能できて大満足🥰
ごちそうさまでした🫶🏻

すみび焼肉　Da-Wa
大阪府大阪市福島区福島7-8-3福本ビル3F
電話　06-6442-0220
営業時間
11:30 – 14:30（L.O. 14:00）
17:00 – 00:00（L.O. 23:00）
定休日　不定休

PR@sumibiyakiniku.da_wa

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